脱氢乙酸钠是食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。脱氢乙酸钠对人体是否有害，取决于摄入量，适量的脱…
双乙酸钠是一种性质稳定、价格低廉的食品、饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质。双乙酸钠对人体无害，在生物体内双乙酸钠的代谢产物是水和二氧化碳，双乙酸钠的抗…
