单宁
-
固化单宁
固化单宁又称单宁酸、鞣质，存在于多种树木（如橡胶树和漆树）的树皮和果实中，也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分，含量可达50 %～70 %。 固化单宁在食品工业中是加工助…
固化单宁又称单宁酸、鞣质，存在于多种树木（如橡胶树和漆树）的树皮和果实中，也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分，含量可达50 %～70 %。 固化单宁在食品工业中是加工助…